Dificuldade: 1
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
250g de macarrão da sua preferencia. ( no caso o espaguete )
2 dentes de alho
um punhado generoso de manjericão (se possível frescos)
Sal
Pimenta do Reino
Azeite
1 lata de molho de tomate
3 Tomates
Descasque os alhos, separe as folhas de manjericão, descasque os tomates utilizando um descascador de batata, pique os tomates em pedaços médios para que eles não se desfaçam.
Na panela coloque um pouco de azeite de oliva e o alho, espere ele começar a ficar dourado e acrescente o manjericão, molho de tomate, os tomates pelados picados, acrescente mais 1 lata de água, coloque sal a gosto e um punhado de pimenta do reino moída na hora, a quantidade de pimenta não pode ser muito grande para não apimentar muito, ela entra apenas para compor o sabor do seu molho.
Deixe cozinhar por alguns minutos, experimente, veja se o sal e a pimenta está de acordo com o seu paladar, caso contrário, corrija. É mais fácil começar com menos sal e pimenta e corrigir aos poucos.
Cozinhe o macarrão na água apenas com sal, ao colocar o macarrão na água espere ele afundar e mexer para que eles não grudem, não coloque azeite na água, sem o azeite o molho adere ao macarrão.
Espere dar o cozimento certo para o seu macarrão, escorra, coloque em uma travessa e misture com o molho.
Uma receita simples, fácil e saborosa, com certeza vai agradar a muitas pessoas.
No caso fiz a receita com facilidade, sem nenhuma dificuldade o único ponto que você deve ficar de olho é no tempo do macarrão, o resto da receita é bem simples e prática.